MISTRZOSTWA POLSKI COFFEE IN GOOD SPIRITS

Mistrzostwa Polski Coffee in Good Spirits to zawody, które pokazują, że kawa dobrze łączy się również z alkoholem. W trakcie mistrzostw Barista/Barman prezentuje umiejętności miksologii łącząc kawę z dowolnym alkoholem, tak by oba składniki idealnie do siebie pasowały. Począwszy od tradycyjnego Irish Coffee (whishey i kawa), po unikalne koktajle.
W rundzie eliminacyjnej, podczas występu na scenie, zawodnicy muszą przygotować 4 drinki, gdzie dwa to identyczne gorące koktajle na bazie kawy i alkoholu, pozostałe dwa to identyczne zimne koktajle na bazie kawy i alkoholu. Całość oceniana jest przez 2 sędziów sensorycznych, 1 sędziego technicznego i 1 sędziego głownego.
Ponadto w rundzie eliminacyjnej zawodnicy występują na Spirit Barze, gdzie losują składniki do swojego drinka dowolnego, następnie w trakcie występu muszą się wykazać umiejętnościami miksologii, by stworzyć drinka na bazie wylosowanych składników i kawy. Całość oceniana jest przez 2 sędziów sensorycznych i 1 sędziego głównego.
Szóstka najlepszych zawodników startuje w finale, gdzie podczas występu na scenie każdy zawodnik musi przygotować dwa identyczne drinki na bazie kawy i alkoholu oraz dwa klasyczne Irish Coffee.
Najlepszy Barista/Baristka otrzymuje tytuł Mistrza Polski Coffee in Good Spirits, który upoważnia do reprezentowania kraju podczas Mistrzostw Świata Coffee in Good Spirits.

Regulamin Mistrzostwa Świata

Mistrzowie Polski

Mateusz Szuchnik

Mistrz Polski Coffee in Good Spirits 2017
Miejsce na Świecie: 3

Ewelina Kozłowska

Mistrzyni Polski Coffee in Good Spirits 2014
Miejsce na Świecie: 10
Marcin Wójciak

Marcin Wójciak

Mistrz Polski Coffee in Good Spirits 2013
Vice Mistrz Świata
Elżbieta Citak

Elżbieta Citak

Mistrzyni Polski Coffee in Good Spirits 2012
Miejsce na Świecie: 15
Elżbieta Citak

Elżbieta Citak

Mistrzyni Polski Coffee in Good Spirits 2011
Miejsce na Świecie: 8
Tomasz Marchwiński

Tomasz Marchwiński

Mistrz Polski Coffee in Good Spirits 2009
Miejsce na Świecie: 16