MISTRZOSTWA POLSKI BREWERS CUP

Mistrzostwa Polski Brewers Cup to zawody cieszące się coraz większą popularnością w Polsce. Zawody te skupiają się na kunszcie parzenia kawy metodami alternatywnymi, inaczej mówiąc metodami manualnymi, bez użycia ekspresu ciśnieniowego. Konkurencja składa się z dwóch rund – eliminacyjnej oraz finałowej. W rundzie eliminacyjnej zawodnicy na scenie pojawiają się dwukrotnie. Najpierw w rundzie Compulsory parzą trzy napary na bazie ziaren dostarczonych przez organizatora, przy użyciu dowolnych, manualnych zaparzaczy. Następnie w rundzie Open zawodnicy używają własnych ziaren, segmentu Speciality i przygotowują napary, przy użyciu dowolnych, manualnych zaparzaczy przed 3 sędziami sensorycznymi i 1 sędziom głównym, dodatkowo poszerzając swój występ o prezentację na temat użytych ziaren i metody parzenia.
Szóstka najlepszych zawodników startuje w rundzie finałowej, która składa się wyłącznie z rundy Open.
Najlepszy Barista/Baristka otrzymuje tytuł Mistrza Polski Brewers Cup, który upoważnia do reprezentowania kraju podczas Mistrzostw Świata Brewers Cup.

Regulamin Mistrzostwa Świata

Najbliższe mistrzostwa

Brewers Cup

Mistrzostwa Polski Brewers Cup 2018 i Mistrzostwa Polski Roasting 2018

Kamyk, Polska
29.06 - 01.07.2018

Mistrzowie Polski

Kamila Adamiec

Mistrzyni Polski Brewers Cup 2018
Reprezentantka Polski w World Brewers Cup 2018

Maciej Duszak

Mistrz Polski Brewers Cup 2017
Miejsce na Świecie: 12
Sławek Saran

Sławek Saran

Mistrz Polski Brewers Cup 2016
Miejsce na Świecie: 31
Leszek Jędrasik

Leszek Jędrasik

Mistrz Polski Brewers Cup 2015
Miejsce na Świecie: 21
Marcin Wójciak

Marcin Wójciak

Mistrz Polski Brewers Cup 2014
Miejsce na Świecie: 11
Leszek Jędrasik

Leszek Jędrasik

Mistrz Polski Brewers Cup 2013
Miejsce na Świecie: 8
Marcin Wójciak

Marcin Wójciak

Mistrz Polski Brewers Cup 2012
Miejsce na Świecie: 15
Tomasz Dziedzic

Tomasz Dziedzic

Mistrz Polski Brewers Cup 2011
Miejsce na Świecie: 6