MISTRZOSTWA POLSKI BREWERS CUP

Mistrzostwa Polski Brewers Cup to zawody cieszące się coraz większą popularnością w Polsce. Zawody te skupiają się na kunszcie parzenia kawy metodami alternatywnymi, inaczej mówiąc metodami manualnymi, bez użycia ekspresu ciśnieniowego. Konkurencja składa się z dwóch rund – eliminacyjnej oraz finałowej. W rundzie eliminacyjnej zawodnicy na scenie pojawiają się dwukrotnie. Najpierw w rundzie Compulsory parzą trzy napary na bazie ziaren dostarczonych przez organizatora, przy użyciu dowolnych, manualnych zaparzaczy. Następnie w rundzie Open zawodnicy używają własnych ziaren, segmentu Speciality i przygotowują napary, przy użyciu dowolnych, manualnych zaparzaczy przed 3 sędziami sensorycznymi i 1 sędziom głównym, dodatkowo poszerzając swój występ o prezentację na temat użytych ziaren i metody parzenia.
Szóstka najlepszych zawodników startuje w rundzie finałowej, która składa się wyłącznie z rundy Open.
Najlepszy Barista/Baristka otrzymuje tytuł Mistrza Polski Brewers Cup, który upoważnia do reprezentowania kraju podczas Mistrzostw Świata Brewers Cup.

Regulamin Mistrzostwa Świata

Najbliższe mistrzostwa

Brewers Cup

Mistrzostwa Polski Brewers Cup 2017

Kołobrzeg
05.05 - 07.05.2017

Mistrzowie Polski

Maciej Duszak

Mistrz Polski Brewers Cup 2017
Miejsce na Świecie: 12
Sławek Saran

Sławek Saran

Mistrz Polski Brewers Cup 2016
Miejsce na Świecie: 31
Leszek Jędrasik

Leszek Jędrasik

Mistrz Polski Brewers Cup 2015
Miejsce na Świecie: 21
Marcin Wójciak

Marcin Wójciak

Mistrz Polski Brewers Cup 2014
Miejsce na Świecie: 11
Leszek Jędrasik

Leszek Jędrasik

Mistrz Polski Brewers Cup 2013
Miejsce na Świecie: 8
Marcin Wójciak

Marcin Wójciak

Mistrz Polski Brewers Cup 2012
Miejsce na Świecie: 15
Tomasz Dziedzic

Tomasz Dziedzic

Mistrz Polski Brewers Cup 2011
Miejsce na Świecie: 6