Mistrzostwa Polski Barista

Mistrzostwa Polski Barista to najbardziej prestiżowe zawody organizowane przez Specialty Coffee Association of Europe oraz World Coffee Events.

Formuła skupia się na promowaniu doskonałej kawy, profesjonalizmu oraz kunsztu pracy Baristy.

Każdy z zawodników podczas 15-minutowego występu musi przygotować 4 espresso, 4 drinki mleczne na bazie espresso oraz 4 drinki dowolne, używając do tego kawy segmentu Specialty.

Występ oceniają certyfikowani sędziowie, w skład których wchodzi 4 sędziów sensorycznych, 2 sędziów technicznych i 1 sędzia główny, który najczęściej jest reprezentantem World Coffee Events. Oceniany jest smak przygotowanych napojów, kreatywność, czystość pracy, technika parzenia oraz prezencja na scenie.

Najlepszy Barista/Baristka otrzymuje tytuł Mistrza Polski Barista, który upoważnia do reprezentowania kraju na oficjalnych Mistrzostwach Świata Barista.

Regulamin Mistrzostwa Świata

Najbliższe mistrzostwa

Mistrzostwa Polski Barista 2017

Katowice
25.03 - 27.03.2017

Mistrzowie Polski

Natalia Piotrowska

Mistrzyni Polski Barista 2017
Miejsce na Świecie: 19
Agnieszka Rojewska

Agnieszka Rojewska

Mistrzyni Polski Barista 2016
Miejsce na Świecie: 34

Agnieszka Rojewska

Mistrzyni Polski Barista 2015
Miejsce na Świecie: 34
Katarzyna Zyzało

Katarzyna Zyzało

Mistrzyni Polski Barista 2014
Miejsce na Świecie: 26
Katarzyna Zyzało

Katarzyna Zyzało

Mistrzyni Polski Barista 2012
Miejsce na Świecie: 23
Izabela Sakowska

Izabela Sakowska

Mistrzyni Polski Barista 2011
Miejsce na Świecie: 31
Izabela Sakowska

Izabela Sakowska

Mistrzyni Polski Barista 2010
Miejsce na Świecie: 27
Izabela Sakowska

Izabela Sakowska

Mistrzyni Polski Barista 2009
Miejsce na Świecie: 44
Sławek Saran

Sławek Saran

Mistrz Polski Barista 2008
Miejsce na Świecie: 16
Łukasz Jura

Łukasz Jura

Mistrz Polski Barista 2007
Miejsce na Świecie: 10
Rafał Adamek

Rafał Adamek

Mistrz Polski Barista 2006
Miejsce na Świecie: 28
Marcin Rusnarczyk

Marcin Rusnarczyk

Mistrz Polski Barista 2005
Miejsce na Świecie: 23
Robert Dzióbek

Robert Dzióbek

Mistrz Polski Barista 2004
Grzegorz Głybyszyn

Grzegorz Głybyszyn

Mistrz Polski Barista 2003
Miejsce na Świecie: 17
Sylwester Królik

Sylwester Królik

Mistrz Polski Barista 2002
Miejsce na Świecie: 17